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28 jul 2014

Recursos en la Cuenca del Plata

Amigos de tercero...hoy trabajaremos con la Cuenca del Plata. Estudiaremos las materias primas que en ellas se utilizan. 
Haz clic en  Cuenca del Plata para acceder al material. 

26 jul 2014

El diálogo en los personajes de dibujos animados!!!

Amigos de tercero...los invito a mirar este corto de dibujos animados....
Estudiaremos el diálogo de los personajes del mismo.....

21 jul 2014

QUÍMICA......Separación de fases en los sistemas homogéneos....

Amigos de tercero...hoy trabajaremos en Química con la separación de fases. 
Muchos de los alimentos que consumimos están formados por diferentes sustancias. 
En la actividad de hoy trabajaremos con las plantas y descubriremos los diferentes pigmentos que tienen.....

En esta práctica extraeremos los pigmentos fotosintéticos que se encuentran en la espinaca  y conseguir separarlos utilizando una técnica sencilla. 



La técnica se llama CROMATOGRAFÍA  permite la separación de las sustancias de una mezcla y que tienen una afinidad diferente por el disolvente en que se encuentran. De tal manera que al introducir una tira de papel en esa mezcla el disolvente arrastra con distinta velocidad a los pigmentos según la solubilidad que tengan y los separa, permitiendo identificarlos perfectamente según su color.

MATERIALES QUE NECESITAMOS: 
  • Mortero
  • Espinaca
  • Papel filtro
  • Caja de Petri
  • Matraz
  • Alcohol

Los pasos a realizar son los siguientes: 
1.- Se trocean hojas de vegetales sobre un mortero.
2.- Se cubren con alcohol y se trituran hasta lograr una buena homogeneización. De esta forma se rompen las células  y los pigmentos que se hallaban encerrados en los cloroplastos dentro de ellas pasan al alcohol.
3.- Se filtra el contenido del mortero sobre un matraz.
4.- Se vierte el filtrado en una placa Petri y se coloca sobre ella un rectángulo de papel de filtro doblada por la mitad formando un ángulo.
5.- Esperamos hasta que el alcohol y los pigmentos vayan ascendiendo (subiendo) por el papel produciéndose la separación cromatográfica.
6.- En la disolución extraída del vegetal tendremos tantos pigmentos como bandas coloreadas aparezcan en la cromatografía.




Al observar el papel donde hicimos la cromatografía de la espinaca, vemos cuatro bandas o zonas, que corresponden a los distintos pigmentos fotosintéticos presentes en las hojas de espinaca. Se reconocen estas bandas y en este orden: clorofila b, clorofila a, xantofila y carotenos. Como podemos observar en el esquema.

¡A TRABAJAR!